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舌尖上的美食——记开封市民族幼儿园开展厨师技能展示活动

[ 河南省教育网 ] 作者:
杨媛媛
2019-01-11 18:01:18 |
  喜爱美食,是生活的一个乐事。为让小朋友们吃到色、香、味俱全的营养饭,开封市民族幼儿园在2019年1月11日开展厨师技能展示活动。
 
  本次是以鱼为主题,创作不同菜式。参赛厨师个个精神抖擞,亮出自己绝活,他们按照3-6岁幼儿的饮食要求,进行色彩、营养、粗细及荤素的搭配。随着刀起刀落,厨房里演奏着锅碗瓢盆交响曲,充满着和谐、快乐。须臾之间,厨师们就为我们呈现出构思新颖,造型别致、逼真、美观精致的美食作品,有《出水芙蓉》、《五彩鱼衣》、《白鱼赤乌》等,教师评委们从菜肴的颜色、香味、健康、卫生等五个方面仔细观察、细心品尝后选出喜爱的菜肴,经过激烈角逐,最终评选出一、二等奖。
 
  此次技能展示活动,不仅调动厨师提高厨艺的积极性,更为孩子们的健康成长提供了优质的后勤保障工作。让我们的孩子们吃的营养、吃的健康,吃出好心情。在今后的工作中,幼儿园将以提升教职工的专业技能和综合素质,为幼儿园的教育保驾护航!
 
  (通讯员 孙超 供稿)

责任编辑:程航

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