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中牟县百花路幼儿园:坚持规范管理 确保食品安全

[ 河南省教育网 ] 作者:
李瑞恋
2020-06-17 17:30:09 |

查看餐具消毒记录


查看食品留样记录


实地检查副食库


查阅食品安全档案


召开总结反馈会
 
  为进一步强化幼儿园食品安全防控工作,提升幼儿园食堂食品安全保障水平,2020年6月17日上午,中牟县青年路食药监所一中队队长李社青带领检查组一行6人对百花路幼儿园进行了食品安全专项检查。
 
  本次检查主要通过实地查看的方式进行,检查人员仔细查看了厨房的食品留样、餐具消毒、库房管理、环境卫生等工作,详细查阅厨房工作人员健康证、索证索票、留样记录、消毒记录等各项资料。检查组对百花路幼儿园食堂的各项工作给予肯定和高度评价,并对百花路幼儿园一贯坚持高标准、严要求的工作态度,以及始终能够严格管理、规范操作、认真记录、定时督查的工作作风给予了肯定。最后,检查组强调一定要从细节入手,严把食品安全关,确保幼儿身体健康和生命安全。
 
  检查活动结束后,百花路幼儿园副园长高霞组织全体厨房人员针对此次检查内容召开总结反馈会,对厨房人员今后的工作提出了更具体更细致的要求。
 
  此次专项检查,全面检验了百花路幼儿园食堂食品安全工作的规范管理,同时,也再次警示大家:幼儿园食品安全关系幼儿身心健康,关系千家万户美满幸福。百花路幼儿园将继续规范管理,努力提高食堂服务质量和服务水平,为幼儿的健康饮食做好保障,让幼儿吃得开心、让家长放心。
 
  (通讯员 李瑞恋 供稿)

责任编辑:天外飞雪

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